Минчане в «Центральном»: «В другом месте был бы холивар, а здесь такое пространство, где все равны»

29.03.2016
Люди   Места  
 
36

Минчане в «Центральном»: «В другом месте был бы холивар, а здесь такое пространство, где все равны»

Удивительные
Поговорили с посетителями самого известного минского универсама об их отношениях с «Центральным» и еде, которую они там покупают. 
0
0
0

Поговорили с посетителями самого известного минского универсама об их отношениях с «Центральным» и еде, которую они там покупают. 

 

КАТЯ И РОМАН

студентка и тунеядец

Катя: Я выбрала дизайн и учусь в гимназии-колледже искусств. В «Центральном» бываю часто: здесь самые вкусные пирожные, и если у тебя есть 50 000, то тут ты можешь неплохо поесть. Сегодня я купила бутерброд с мясом и огурцом – как он называется, точно не знаю, но он вкусный.

Роман: А у меня смаженка и чай с бальзамом. Чай с бальзамом – это для меня традиционно, а смаженка – потому что есть хочется.

Я пока решаю, куда поступать, и занимаюсь фотографией, но не хожу ни на какие курсы, просто фотографирую для себя. Естественно, я особо не зарабатываю, поэтому пишите, что я тунеядец. В «Центральном» я бываю достаточно часто: каждый раз, когда появляется возможность, я сюда забегаю, потому что это уже такая сложившаяся эстетическая и культурная традиция. Тут своя атмосфера, и это достаточно бюджетное место. Мне кажется, что весь «Центральный» на контрастах – тут собираются самые разные люди, и это для меня самое интересное. Да, хожу сюда рассматривать людей. Ну и, разумеется, просто затеряться в толпе тоже очень приятно. Тут всегда можно встретить друзей.

Катя: Вот мы сегодня нашли тут друг друга, не договариваясь.

 

АДАМ

музыкант, играет на флейте

– Я ем пирожное «шоколадный рулет» и пью чай. С лимоном. Здесь бываю почти каждый день, обычно пью чай – он тут относительно дешевый. И «Центральный» – это, конечно, центровое место. Тут много знакомых – даже из других городов приезжают, скажем из Питера, и идут сюда – все знают, что это тусовочное место.

Да, теперь это городское место тусовки: «полевиковки» нет, «художки» нет, осталось только это. Ну, и скоро будет тепло, и вот аллеи рядом тоже будут местом встречи. «Центральный» я помню уже лет 30, сейчас здесь атмосфера немножко изменилась. Раньше тут половина байкеров была – пили пиво, а сейчас байкеры сюда почти не заходят. В основном выпить водки сюда по вечерам заходят музыканты и прочий народ. За 30 лет много чего в городе изменилось: стенку Цоя убрали, ратушу поставили – тусоваться негде. «Центральный» раньше был лучше, мне кажется. Теперь эти охранники: пьешь чай, а они смотрят, что пьешь, как и в каком количестве. Раньше вообще было проще.

 

ОЛЬГА ГЕОРГИЕВНА

инженер-конструктор, пенсионерка

– «Центральный» мне нравится. Почему я сюда хожу? Потому что тут есть пирожные – особенно кольцо заварное, – которые были здесь, когда мы были молодыми. А еще здесь пирожные по старым рецептам, без растительных сливок, которые я не люблю. И, на мой взгляд, здесь цена соответствует качеству. Я еще только два месяца не работаю, поэтому хожу в разные места. Но если живешь на пенсию, то во многих других местах слишком дорого. Скажем, тут я потратила 20 000 руб., а в других местах потрачу 40 000 руб.

Но вообще пенсионерам надо обязательно где-то бывать, сходить посидеть, потому что замыкаться дома очень трудно. Поэтому вот в ГУМ зайти, билеты в Оперный купить, тут съесть пирожное. Здесь люди знакомятся, разговаривают – главное, чтобы не нарушалась эта атмосфера и соотношение цены и качества.

Раньше мы тоже сюда ходили, но чаще ходили пешком в «Весну» – на углу около Главпочтамта, там были такие пирожные, которых нигде не было, – трубочки с кремом. Сейчас они везде есть – и тут тоже, но раньше были только в «Весне».

 

ДАША

фотограф

– Я уже съела корзиночку с белковым кремом, а это пирожное с кремом Шарлотт, как он правильно называется, – но что-то сегодня это пирожное не очень вкусное получилось. А вот корзиночка с белковым кремом –  это один из немногих островков стабильности в нашей стране, на мой взгляд. Я уже не первый десяток лет ее покупаю – еще со времен учебы на факультете философии и социальных наук, который раньше находился на Карла Маркса. Вот с тех самых временем корзиночка с белковым кремом – мой неотъемлемый спутник.

Нет, конечно, я захожу сюда нечасто – я же слежу за фигурой и всевозможными сахарно-жировыми балансами, но иногда в какие-то особые моменты я себе это позволяю. Ну да, это такое комплексное место и пространство для города. Мы здесь первый раз кого-то видели, что-то выпивали… Особенно минчане – помнишь, как шел сюда за каким-нибудь тортом «Мечта» в 15 лет на день рождения или что-нибудь такое.

Мне кажется, что рассуждать о колорите и о месте – это не самая взрослая позиция, потому что есть какая-то атмосфера, ностальгия, прошлое, маргиналы, а есть репрезентация места и его статус. А также то, что с ним происходит и как ты себя тут чувствуешь.

Что я читаю? «Элементарную теорию музыки» Способина. Я тут намылилась на старости лет и беру уроки музыки – как раз с урока и решила укрепить успех при помощи глюкозы. Я учусь играть на фортепиано – это от безысходности, меня больше интересует теория, но на фортепиано ее легче показывать.

 

МАКСИМИЛИАН

инженер-энергетик

– Время от времени я тут бываю. Как все началось? Ну как, примерно 5 млрд лет назад из газового облака появилась Земля, а когда дошло до 2008 года нашей эры, вышел закон, запрещающий распитие пива в общественных местах. Так что, если до этого я мог спокойно выпить пиво, никому не мешая, где-нибудь на скамейке после работы, а потом пойти к себе домой ровной походкой, то теперь мы переместились с лавочек в это заведение и окрестные.

Мы сюда и раньше приходили – закупались на втором этаже замечательной тушенкой для походов. Здесь своеобразный контингент, потому что человек не привязан к конкретному столику и может ходить и внедряться в любую компанию, не зависая целый день с той же пьяной личностью. А еще раньше здесь были замечательные слойки с сыром, но сегодня я их почему-то не заметил.

 

ГЕННАДИЙ

преподаватель технических дисциплин

– Я взял американо без сахара и какой-то торт, не знаю его названия. Я в «Центральном» бываю нечасто – раза два в месяц, наверное. Давно сюда хожу, у меня хорошие отношения с этим местом – мне нравится, что пересаживаешься в метро, зайдешь сюда, выпьешь кофе. Хорошо, что сохранили его старый стиль: пусть будет, конечно. Мне кажется, что контингент тут – люди как люди, хорошие и воспитанные. Пьяниц не видно. В общем, мне нравится – если бы не нравилось, я бы не приходил.

 

МАРГАРИТА

переводчик

– В «Центральном» я бываю не так часто, как хотелось бы, хотя отношения с этим местом у меня очень давние – с тех пор как мама приводила меня, еще когда я была очень-очень маленькой. Я плохо помню, что мне тогда покупали, – кроме, конечно, пирожных-корзиночек.

Я из Гомеля, а переехала 6 лет назад, и поэтому это для меня еще и такое воспоминание из детства про большой-большой красивый магазин, где много всего. Я сейчас хожу не только за перекусами, но и чтобы полюбоваться оформлением – оно здесь выдающееся и историческое: сталинская эпоха, культ счастливого труда. Мне очень нравится, настраивает на оптимистичный лад.

Мне кажется, что это место сохраняет свое настроение: здесь очень много культурных слоев – студенчество, старожилы Минска, кто-то приходит сюда полакомиться, а для кого-то это место неформальных сборок. Когда я впервые попала в «Центральный» уже взрослой, была удивлена, что за одной стойкой стоит кучка неферов и миловидная пенсионерка. В другом месте был бы холивар, а здесь такое пространство, где все равны. 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: CityDog.by.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
29.03.2016
Люди   Места  
 
36
0
0
0
КОММЕНТАРИИ
Hall Jordan 29-03-2016, 09:54
+179 190 11
Настоящий отечественный паб, с настоящей атмосферой. Не хватает только телевизора с футболом и интерьера. Клевер айришь пабам, ройал окам и всем остальным которые называют себя пабами (патамушта эта модна), а на деле являются ресторанами с пивком, стоит поучиться у замечательного и прекрасного Центрального.
ОТВЕТИТЬ
место с душой, ни на что другое не похожее. островок простоты и честности среди целого скопа откровенных клише (зачастую неудачных).
ОТВЕТИТЬ
Фотографии пропитаны безысходность. Испуганные отрешенные лица всматриваются в пустоту. Людям неуютно рядом с камерой. Многие хотят забыться. Серый мрамор напоминает изваяния и монументы. Я не вижу там радости и позитива извините
ОТВЕТИТЬ
Цэнтральны onelove
ОТВЕТИТЬ
ВООБЩЕ-ТО ПОЛЕВИКОВКА ЕСТЬ
ОТВЕТИТЬ
это где?
ОТВЕТИТЬ
тонкий кот 29-03-2016, 10:37
+74 78 4
какая чудесная Ольга Георгиевна!
да и вообще, душевный репортаж
ОТВЕТИТЬ
Полевиковка - это, видимо, Паниковка...
ОТВЕТИТЬ
ava
На якубакокаколаса пивнуха в семелах - это культовое место маргмнальное. Центральный отдыхает.
ОТВЕТИТЬ
У препода - взгляд...
ОТВЕТИТЬ
Тоже сразу бросилось в глаза. Тоска во взгляде.
ОТВЕТИТЬ
ava
Не совсем правильное время выбрано для репортажа. Хотя в Центральном каждое время по-своему прекрасно и имеет свои особенности. Днём это обитель бабушек после костела, преподавателей, студентов и прочих приличных людей. А вот после шести, как в сказке про Золушку, происходит радикальное перевоплощение и начинается трэш угар и содомия. И прелесть Центрального в том, что там люди не стараются казаться тем, кем они они не являются. Никто никому ничего не доказывает. Если кто-то любит бырло, он пьёт бырло, а не смузи, потому что это модно. Тут все по-простому и в тоже время с душой. Слева от тебя может стоять бомж, справа художник с поэтом, а за спиной прогуливаться Помидоров или Халезин. Люди, будьте настоящими, как Центральный.
ОТВЕТИТЬ
Правда 29-03-2016, 21:55
-1 6 7
Вот именно. После 19:00 контингент "Аквариума" оставляет желать лучшего.
ОТВЕТИТЬ
Горожанин 02-04-2016, 09:48
Этот комментарий был скрыт, так как не соответствует правилам комментирования.
ОТВЕТИТЬ
ava
Дивный на Маяковского - это культовое место..
ОТВЕТИТЬ
Геннадзь яшчэ шмат год працаваў старшыней выбарчай каміссі і фальсіфікаваў выбары. Скажым яму дзякуй за нашае шчаслівае дзяцінства і сетлую будучыню. Бачна па яго ўсмешцы, што падман яму шчасцця не прынес і складана жыць з цяжарам на душы.
ОТВЕТИТЬ
ну что сказать... техническая дисциплина требует!)
ОТВЕТИТЬ
Жертва фальсификаций Геннадия 29-03-2016, 20:34
+21 23 2
Думала, что показалось, что это именно он. Работала в те годы в той же конторе. И про выборы - чистая правда, знаю не понаслышке. Прогибатель и целователь в жэ знатный был!
ОТВЕТИТЬ
Ну не знаю 29-03-2016, 13:07
+4 9 5
Ну ребята вы даёте
ОТВЕТИТЬ
закон о запрете распития алкоголя на улицах вышел в конце 2009 ))) парень видимо 1 год не трезвел)
ОТВЕТИТЬ
Мне кажется, Геннадий очень печален :( Глаза дико грустные
ОТВЕТИТЬ
ava
Как так, а почему шпинатку никто не ест?
ОТВЕТИТЬ
Шпинатные слойки - мои любимые!! Ох, как мне их иногда не хватает)
ОТВЕТИТЬ
ava
У меня традиция, приехал домой в Минск - сходил в Центральный за шпинаткой ))
ОТВЕТИТЬ
Васіль 29-03-2016, 19:57
+12 14 2
Цэнтральны

Стаю тыпова ў Цэнтральным,
У руцэ я з келіхам віна,
Ці з каваю, гарбатай крэпкай,
У вакенцы тая ж суета,

Пад столлю фрэскі-жырандолі,
Калёны розных ардароў,
Матывы вёскі ў чыстым полі,
У ляпніне сцены спрадвякоў,

Усім знаёма атачэнне,
Якое тут з года ў год,
Тут атрымоўваеш вучэнне,
Жыццёвых вынікаў урок,

Тут сустракаюцца і вязні ,
І палітычныя мужы,
Магістры, курвы, дэпутаты,
І эмігранты з-за мяжы...

Заўсёды стойкі водар брагі,
Пах хлеба, здоба,што з пячы,
Штодзённы гул, лаянкі хвалі,
Біццё крышталю ад душы !

В.Русецкі
ОТВЕТИТЬ
Олигарх 29-03-2016, 21:07
+3 5 2
Даа, колоритно
ОТВЕТИТЬ
суперстиль 29-03-2016, 22:51
+4 7 3
Юля, помнишь как мы с тобой покупали шпинатные слойки, баночный Швепс и все это дело хомячили на проходной лавочке?)
ОТВЕТИТЬ
каждый-день-в-Центральном 30-03-2016, 11:49
+4 6 2
еее! отличный материал!
ОТВЕТИТЬ
Обожаю Центральный, раньше часто кофеек пила в Семеле возле арки на Яке, и дааа, Дивный... После музыкалки за вкусняшкой зайти было традицией:) Вот это и есть городская юность, а не модные местечки у хипстоты:)
ОТВЕТИТЬ
настя 31-03-2016, 00:08
+5 6 1
Колоритный Адам)
ОТВЕТИТЬ
Просто замечательно 31-03-2016, 04:40
-4 4 8
Вот странные люди.. Казалось бы перемен требуют наши сердца, и глаза.. А тут бац-всем все нравится оказывается.. И этот один и тот же ассортимент уже 40 лет.. И эти майонезные бутерброды.. А лучше всего алкаши каждый вечер и их запах. Это ж просто замечательно
ОТВЕТИТЬ
Просто замечательно 31-03-2016, 04:41
+1 4 3
А главное-охранники-бычары и милые тетьки за кассой. НЕШТЯК
ОТВЕТИТЬ
Frankiepes 31-03-2016, 08:07
-5 4 9
mojet ne po teme konechno, no esli chestno, mne y citydoga prihoditsja googlit' slova kotorie oni ispol'zyut. HOLIVAR????? Wtf
I eto kajdij raz kak ja chitau stat'i. Jest' kakaja-to.
ОТВЕТИТЬ
STARICELLO 01-04-2016, 23:32
+4 5 1
Даша - музыкой занимаюсь от безысходности. Честно говоря, у нас нет выбора,как кто-то сказал, жизнь - это болезнь и безысходность повсюду, и единственный способ как-то бороться с реальностью это создать свой мир. Из своей музыки, цвета, слов и движения. Но болезнь как известно заканчивается. Ссори за оффтоп. Центральный люблю, как и Победу, как и подземные переходы, как иначе?
ОТВЕТИТЬ
ava
Сволота закрыла кафе Аквариум, а так классно раньше можно было драников покушать и другие горячие блюда. Нахрен сдалась эта дополнительная касса со сладким.
ОТВЕТИТЬ
von schwarz 13-04-2016, 11:08
-2 2 4
Центральный - место, где не делят людей на своих и чужих. Ты можешь стоять и понтоваться своими дорогими, часами (обувью, украшениями, одеждой и т.д.), но всем будет всё это до одного места. Место абсолютно без пафоса. Жаль только, что у нас таких мест очень мало. Побольше бы.

А ещё не хватает пивнух с дешёвым разливным пивом а ля как был раньше возле Океана, где могли обыкновенные работяги завода и контор собраться после работы. 40-50 лет был средний возраст посетителей. Также вспоминаются столы с навесами в Парке Челючкинцев, где пенсионеры собирались играть в шахматы. Даже не в курсе стоят ли они там до сих пор...
ОТВЕТИТЬ
ava
Самае каларытнае месца Менску! Быць там і не пазнаёміцца з кімсьці цікавым не атрымаецца :)
ОТВЕТИТЬ
ЗАЛОГИНЬТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
VKONTAKTE
Или комментируйте с помощью капчи
НОВОЕ НА CITYDOG.BY