Управляющий рассказывет о беларускамоўнай доставке Edraniki, а мы ее тестируем

2015-12-03
Тема  
 
35

Управляющий рассказывет о беларускамоўнай доставке Edraniki, а мы ее тестируем

Смачна
В Минске работает доставка блюд белорусской кухни Edraniki: тут операторы разговаривают на мове, а курьеры одеты в худи «Я люблю Беларусь». CityDog.by узнал, каково это – приправлять обед патриотизмом.
0
0
0

В Минске работает доставка блюд белорусской кухни Edraniki: тут операторы разговаривают на мове, а курьеры одеты в худи «Я люблю Беларусь». CityDog.by узнал, каково это  приправлять обед патриотизмом.

БЕЛАРУСКІ ДРАНІК У ТЭОРЫІ

– У китайцев есть лапша в коробочках, а у белорусов – горшочки из печи с драниками. Замените горшочки на коробочки – и получится отличный обед, который можно возить в офисы, – выкладывает свою бизнес-идею управляющий Edraniki Александр Каргаполов. – Удивительно, но акцент на белорусскую кухню до нас не делала ни одна служба доставки. Лично я не люблю суши, я люблю драники со сметанкой. Но если сам не приготовишь или к маме в гости не придешь – особенно их не поешь!

До Edraniki в Минске не было службы доставки, которая взяла бы на вооружение блюда белорусской национальной кухни, а точнее, главный ее хит – драники, и разнообразила бы их начинками. К белорусской кухне  Edraniki добавили родную мову: меню на сайте представлено на белорусском языке, оператор будет с вами общаться на нем же.

– Бывает, что клиенты просят оператора перейти на русский, но большинство как минимум отвечает на трасянке. Были пожелания сделать русскоязычную версию сайта: мол, не понимаем! – но если мы и будем переводить, то на английский.

В патриотичном меню  Edraniki девять видов картофельных оладий. Есть классика со сметаной (59 000 руб.) и ароматными лесными грибами (98 000 руб.). Есть и более экзотические варианты: драники с лососем (85 000 руб.), с овощами и сыром фета (74 000 руб.) или говядиной, соусом манго-чили и острым перцем (92 000 руб.).

Есть драники с грибами, сметанным соусом и мясом: сочной свининой (87 000 руб.), грудинкой (93 000 руб.), курицей (79 000 руб.) или курицей и грудинкой (87 000 руб.). Каждая порция весьма и весьма увесистая – 410 г.

Александр рассказывает, что большим успехом пользуются драники с курицей, а готовятся все блюда практически целиком из белорусских продуктов – разве что ингредиенты вроде манго и лосося не местные.

– Да, блюда из тертого картофеля присутствуют во многих кухнях мира: будь то оладьи, блины, колбасы, клецки и так далее. Никто не говорит о том, что картофельные оладьи – уникальное блюдо. Тут важно отношение к ним самих белорусов.

Но одними драниками меню не исчерпывается. На первое предлагают два вида супа: аппетитная солянка (45 000 руб.) и холодник со свеклой (35 000 руб.). На второе можно выбрать куриное филе в панировке (от 39 000 до 69 000 руб. за шесть или пятнадцать кусочков) и максимально простой гарнир: огурцы, помидоры (12 000 руб.) или картофель фри (27 000 руб.), по-деревенски (27 000 руб.) и в шариках (30 000 руб.).

Есть три салата – «Усяслаў Чарадзей» (75 000 руб.), греческий (62 000 руб.) и по-деревенски (44 000 руб.). Дополнительно можно взять соус (7 000 – 9 000 руб.).

Что будем пить? Кроме стандартных газировок и соков есть и оригинальные варианты: березовый сок с шиповником или черникой (15 000 руб.).

Edraniki возят заказы не только в любую точку Минска (от 180 000 руб., 70 мин.), но и в Боровляны, Колодищи и другие места под Минском (от 400 000 руб., 90–120 мин.). Могут Edraniki накормить путников даже на пропускном пункте «Каменный Лог» – в том случае, если заказ составит от 2 500 000 руб.

…І НА ПРАКТЫЦЫ

По предложению Александра мы решаем протестировать доставку Edraniki.

– Прывітанне! – отвечает девичий голос на наш звонок. На роднай мове барышня изъясняется свободно: объясняет, что «Усяслаў Чарадзей» аналогичен «Цезарю», быстро принимает заказ (три порции драников – с лососем, говядиной и грибами, салат и картошка на гарнир), вежливо прощается.

Засекаем время. На сайте указано, что в часы пик заказ доставляют за 90 минут, но, кажется, наш обед к ним не относится. Курьера встречаем практически через 70 минут: и вправду, одет в байку «Я люблю Беларусь». Рассчитываемся наличными – карточкой, увы, нельзя – и приступаем к дегустации.

В бумажных пакетах: приборы, салфетки, зубочистки, коробочки с едой, соусницы со сметаной – и ленточки с белорусским орнаментом. Три драника и начинка выглядят аппетитно, пахнут тоже. Кусаем раз, кусаем другой – звук хрустящий, вкус домашний. Коллективно решаем, что острые драники с говядиной нам нравятся больше всего: не жирно, не сухо, самое оно. А вот драники с грибами отдают кислинкой в соусе.

Наедаются все: честно говоря, на девочек хватило бы одной порции на двоих – так что, если до заказа цена на драники казалась нам высоковатой, на сытый желудок все выглядит адекватно.

– Мы вдохновлялись воспоминаниями детства: деревня, бабушка, невероятный запах свежих драников из печи, горячая подливка... – аппетитно расписывает Александр. – Так что все должно было получиться вкусно. 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: служба доставки Edraniki, CityDog.by.

ООО «Ледяная Земля», УНП 192036192

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
2015-12-03
Тема  
 
35
0
0
0
КОММЕНТАРИИ
суперстиль 03-12-2015, 21:04
+107 111 4
Капец! Зачем я посмотрела фото драников! Я ж на диете!!!!!
ОТВЕТИТЬ
Владимир 03-12-2015, 21:39
+52 60 8
недостакок очевидный - мало сметаны! 50 г на 340 г драников!
это очень мало! нужно делать разные варианты порции сметаны - многие любят 50\50 ))
ОТВЕТИТЬ
шоколадка 04-12-2015, 11:08
+42 44 2
Очевидный недостаток - цена. Практически 60 тыс. за 3 драника? Серьезно?
ОТВЕТИТЬ
Зойка-Пересмешница 03-12-2015, 22:15
+251 277 26
3 драника за 59-98тысяч. ТРИ. ДРАНИКА.
Они что, трутся вручную белорусскими девственницами в молодую луну под звуки шелеста папараць-кветки?
ОТВЕТИТЬ
Зоечка. Лучший коммент года
ОТВЕТИТЬ
за 59 тыщ там не 3 драника, а 5. так что девственницы либо уже не девственницы, либо трут не вручную.
ОТВЕТИТЬ
ололо 03-12-2015, 22:59
-52 8 60
Ммм, драники. Привет пузло и отвисшие бока.
ОТВЕТИТЬ
Какие ж вы зануды. Идите стебелек сельдерея пожуйте, может полегчает.
ОТВЕТИТЬ
ололо 04-12-2015, 08:38
-46 14 60
Сельдерей норм тема, кстати. С ним можно классные салатики мутить.
А вы продолжайте питаться как попало. Культура питания же для зануд, ага.
ОТВЕТИТЬ
Все это часто приводит к орторексии – навязчивому неврозу правильного питания. Это психологическое расстройство приводит к тому, что весь смысл жизни человека, все его цели сводятся к выбору только полезных продуктов. Человек реально не делает ничего, а сам чувствует себя «правильным», едва ли не святым, когда ест «правильные» продукты. (c)
ОТВЕТИТЬ
ололо 04-12-2015, 10:15
-28 5 33
Я понял. Пытаться не есть вредные продукты и следить за питанием в целом - это убого.
ОТВЕТИТЬ
Нет, не понял. В крайности впадать не нужно и утрировать. Одни салатики из овощй и фруктов из магазинов тоже еда не полезная. Сельдерей, например, аллерген. Мой знакомый, как-то по весне увлёкся салатиками (витамины же и для ж...боков полезно) - пошёл бугристой сыпью как крокодил. Бросил салатики - кожа вернулась в норму... А 100% натуральное - это то что ты сам вырастил. Готов вернуться в природу к натуральному хозяйству?
ОТВЕТИТЬ
Однако 03-12-2015, 23:07
+42 47 5
Я понимаю, что солянка - это распиарено, круто, сытно и по-мужски, но это ведь русская кухня. В белорусской кухне есть столько замечательных супов! Щаўе, бацвiнне, капуста, жур... очень хотелось бы больше патриотизма и в меню наших заведений, народная кухня очень недооценена)
ОТВЕТИТЬ
Хрен с ней с солянкой, вот греческий и переименованный цезарь - ну что за?
ОТВЕТИТЬ
Архип Грабовский 04-12-2015, 00:00
+7 10 3
Как их есть из коробки???
ОТВЕТИТЬ
Сарказм, если что... 04-12-2015, 00:04
+23 25 2
Пластиковой вилкой, Вы что, не видите???
ОТВЕТИТЬ
Дмитрий 04-12-2015, 00:09
+19 21 2
Вилка из дерева
ОТВЕТИТЬ
Круто (упаковка и идея), но офигенно дорого.
Просто драник со сметаной (340/50гр.) в 58 (!!!) раз дороже чем картофель мелк.опт, наркота и оружие таки отдыхают.
Норм цена 70-90 руб за гр. а не 174 руб., вы что курите они же без фарша даже!
И кстати я занимался общепитом и сказки про логистику, транспорт, налоги и аренду это на любителя.
ОТВЕТИТЬ
а можно уточнить, как именно вы "занимались общепитом"?
а то, знаете, и Вадим Прокопьев "занимается общепитом", и любой кассир в "Макдональдс" тоже "занимается общепитом"
хотелось бы узнать детали, чтобы понять, имеет ли смысл прислушиваться к вашему мнению в данном вопросе
ОТВЕТИТЬ
Сергей 04-12-2015, 10:31
+8 8 0
Еще бы беларуский торт в качестве десерта
ОТВЕТИТЬ
ava
если 3 драника минимально 60 тыс, то 1 - 20 тысяч?? за что?? 1 катошка, половинка яйца и немного масла? Это реально стоит 20 тысяч?? я вообще не пониаю, откуда в Беларуси такие цены
ОТВЕТИТЬ
так надо же отбить поскорее вложения, пока не схлопнулась доставка.
А схлопнется потому что никто не будет заказывать за такие деньги. вот и замкнутый круг белорусского общепита
ОТВЕТИТЬ
стрекоза 04-12-2015, 12:58
+12 16 4
пдждите, пдждите, товарищи-возмущаторы, вы говорите про три обычных драника за 60тыс, а их там вообще-то шесть. в остальных блюдах действительно три, но там прослойка -извиняйте уж - из соуса, мяса, рыбы и пр.

я вот рада, что такая доставка появилась, мне драники делать лень (мороки много и долго).

правда есть у евроопта одна порция с курицей два больших драника за 16тыс, но у edraniki крутые наполнители, приготовленные очень по-домашнему.
ОТВЕТИТЬ
Этот комментарий был скрыт, так как не соответствует правилам комментирования. См. п. 7.
ОТВЕТИТЬ
Мы заказывали с ребятами в офис несколько недель назад, не помню точно дату, давно в общем. Везли нам драники 4 (!) часа. Курьер парковался под офисом 20 минут. Еда приехала теплая (судя по всем за заявленное время заказа 90 минут еду, судя по всему, даже не начали готовить - вряд ли драники бы держали тепло больше 3.5 часов)). Мы не отказались от заказа чисто из любопытства. Правда, очень вкусно и много, но 4 часа, Карл!
ОТВЕТИТЬ
Борис Бритва 04-12-2015, 14:12
Этот комментарий был скрыт, так как не соответствует правилам комментирования. См. п. 2.
ОТВЕТИТЬ
Слююююни!
ОТВЕТИТЬ
Почитал и решил протестить..
Заказал драники и салаты. Все свежее и очень вкусное..
Цена - дело каждого.. Салата много, добавок к драникам (в моем случае яловичына) - тоже много..
Если качество и количество не упадет, буду заказывать и дальше.
ОТВЕТИТЬ
Янка-наркоманка 04-12-2015, 22:22
+2 3 1
Сегодня заказывали у них драники и очень разочаровались. Брали с грудинкой со свининой.
Сами драники очень даже ничего, а вот начинка просто ужасная. Вместо грудинки - какая-то невнятная ветчина, свинина тоже очень странная, больше напоминающая консервы, чем нормальное мясо.

Надеюсь, конечно, что это только нам так не повезло, но заказывать у них скорее всего больше не будем.
ОТВЕТИТЬ
ололо 04-12-2015, 22:40
-10 0 10
Вот именно, что если написать о нормальном питании, то тебеподобные сразу впадают в крайности, типа жрать один сельдерей. Я же имел в виду лишь то, что всякие драники, пельмени, чипсы, майонез можно и нужно исключить. Но неадекватам этого, видимо, не понять. У вас драники головного мозга.
ОТВЕТИТЬ
ололо 04-12-2015, 22:46
-14 2 16
Да и я в общем-то и не удивлен. Колхозничков у нас в стране большинство. Какое там правильное питание. Сварыу пяльменей и добра.
ОТВЕТИТЬ
Владимир 14-03-2016, 21:33
+4 4 0
Если здорово питание делает людей такими злобными и жалкими, то не такое уж оно и здоровое
ОТВЕТИТЬ
Надежда Надеждовна 04-12-2015, 23:05
-5 4 9
Тут все так негодуют...а вы давно, уважаемые, драники-то делали? Сами. Не мама-бабушка, а вы. Это достаточно долго и трудоемко между прочим. А тут все так возмущаются, так возмущаются, как будто это так же быстро, как яичницу пожарить.
Недели 2 назад делала драники как раз, на 2 порции минут 40 ушло. И это с учетом того, что картошку за меня комбайн потер.
Если комбайн сломается в следующий раз, я с вероятностью в 99% выберу доставку. Ибо нецелесообразно возиться столько на кухне.
Так что да, в стоимость продукции любой не только стоимость материалов входит, представляете?
ОТВЕТИТЬ
Владимир 05-12-2015, 01:40
+22 23 1
Ппростите, вы с такой жалостью написали про 40 минут, что прям хочется спросить - вы эти 40 минут были в коме? Вы не жили и потеряли это время безвозвратно? Смотрите любимый фильм, разговаривайте по телефону, общайтесь со своиим близкими во время приготовления. Получите наконец, удовольствие от процесса приготовления и чувства выполненной работы соими ручками.
А то наши люди часто хотят сэкономить по пять минут на чем угодно, а сэкономленное время потратят на мутнокласников и коментики в ситидогах.
ОТВЕТИТЬ
картошка на гарнир к картошке..угу
салат "Усяслау чАРАДЗЕЙ" с сыром пармезан, черри и чем там еще - патриотичность только драниками и мовай ограничилась
ОТВЕТИТЬ
ava
ещё березовый сок у них в клёвой упаковке, когда тестил приложение bigcity, много у них заказывал.
Всё очень хорошо, только над скоростью доставки можно ещё поработать :)
ОТВЕТИТЬ
ava
З напоямі трэба яшчэ парпацаваць. Бярозавік - гэта добры крок наперад, але гэта толькі адзін крок. Гэтак жа і з салатамі "Усяслаў Чарадзей", які насамрэч "Цэзар", па шчырасці, збянтэжыў. Пагартайце кнігу Юрыя Качука "Моц смаку" - там ёсць што ўзяць на ўзбраенне.
ОТВЕТИТЬ
ЗАЛОГИНЬТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
VKONTAKTE
Или комментируйте с помощью капчи
НОВОЕ НА CITYDOG.BY