Если есть правило, всегда есть те, кто его нарушат. В кафе за заказ нужно платить – это правило. «А что бывает с теми, кто нарушает это правило?» – интересуется наша читательница.
Нашу читательницу Katrine заинтересовал вопрос: «Если человек пришел в ресторан, кафе, закусочную, заказал всего, поел, а у него не хватило средств расплатиться. Интересно, как решают этот вопрос разные заведения? И вообще, какая у них реакция на такое?»
Мы обзвонили различные минские заведения и узнали следующее.
Loft
«Неоплаченные заказы случались. Если был предварительный заказ, найти гостя и напомнить про оплату легко – никто не хочет связываться с милицией. Если никаких контактов нет, а задержать клиента не удается, оплачивать его заказ приходится всему сплоченному коллективу. Самый дорогой неоплаченный заказ в Loft обошелся персоналу в полтора миллиона белорусских рублей».
Cafe Netto
«Бывало, гости не оплачивали. Чаще всего такие не очень хорошо выглядят, сразу видно, что или бедные, или не в себе. С неплательщиками разговор короткий: милиция, суд. Компенсация заведению за неоплаченный заказ – на усмотрение администрации, в зависимости от недополученной суммы».
«Моя английская бабушка»
«Раз в год обязательно кто-то не заплатит. Думается, это хитрые хулиганы, которым кажется, что это очень весело. Но подобные случаи разрешались мирно: гости оставляли залог (паспорт, ценные вещи) и позже возвращали деньги. Был, конечно, случай и неоплаты – тогда платил официант, который обслуживал “весельчака”».
Limoncello
«Гости-неплательщики бывают, как и везде. На такое способны только бескультурные хулиганы. На них просто вызывается милиция – она и разбирается. Но можно оставить залог, вернуть деньги и разойтись мирно. Самый дорогой неоплаченный заказ – миллион белорусских рублей. Оплатить его пришлось всему коллективу».
Cinema bar
«За 4 года ни разу не было неоплаты. Скорее всего, таким промышляют обычные хулиганы, вряд ли это осознанные аферисты. Если случится, решение простое: догнать и разобраться. Возмещать за них оплату никто не будет – не зря же есть «тревожная кнопка». А там остается только задержать клиента на месте, чтобы не сбежал до приезда специалистов в форме».
London
«Конечно, случались неоплаты, но чаще всего по забывчивости. Такие обязательно возвращаются и отдают деньги. За 10 лет был один обидный случай: знакомый подвел, не оплатил. И найти не получается. Пришлось всему коллективу, который работал в ту смену, оплачивать его счет в 500 тысяч».
«Зерно»
«Так как у нас оплата на кассе, такое случается редко – забыли, недосчитали. Но такие обязательно возвращаются. У нас и суммы не настолько большие, чтобы вызывать милицию. Если рассеянные забывают даже вернуться и оплатить, персонал сожалеет, но из своего кармана не платит».
«Кальянная №1»
«К счастью, неплательщики к нам заходят редко. Причины неоплаты могут быть разными: сильное опьянение, психические отклонения, хулиганство. Бывает и так, что долго ждут счет и уходят из принципа. Но это случается крайне редко. Если обнаружили вовремя – милиция, протокол. Если упустили – платят сотрудники».
«Камяніца»
«Был один случай – хулиган заглянул в гости. Если повторится, будем звать милицию. Потому что любой неоплаченный заказ ложится на сотрудников. А неплательщики как нарочно оставляют огромные счета».
Кстати, если вас интересуют ответы на животрепещущие вопросы о Минске, пишите – постараемся ответить.
Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
совету прочесть полностью, ни разу не пожалеете ;)
Хотя оплата по себестоимости снизила бы ваш накал )
Или этим должна заниматься охрана?
Но просто не делайте так. Директор магазина точно ничего не платиит.
В любом случае с юридической точки зрения такие поборы незаконны.
Илитное заведение Нетто раскрыло секрет, почему же в минские официанты смотрят на посетителей как на г...о
Ничего )). Как раз по пути к метро зашли и оплатили.
"Как хорошо, что вывернулись" - встретила меня официантка с улыбкой на лице ))
не понимаю этой священности ритуала: попросить у официанта счет, положить деньги, дождаться, чтоб забрали, потом чтоб принесли сдачу, и тогда уже можно было уйти (оставив или нет чаевые). в чем проблема принимать оплату на баре? или администратору по статусу не положено заниматься таким? у меня не всегда есть нужного номинала купюры, чтобы положить деньги на стол и уйти, не всегда мне хочется оставить чаевые.
А вот фраза Нетто "сразу видно, что или бедные, или не в себе" вызывает только отвращение, наверное автор этих слов сам беден (интеллектуально так это точно) и не в себе.
Летом в Италии при покупке мороженого у продавщицы не было сдачи (там оно стоило 2 евро,а у меня только бумажка в 20 была). И продавщица очень мило улыбаясь такая мне говорит: "Ничего страшного, приходите еще и приносите в следующий раз". Настолько это приятно, когда без лишней злобы,а наоборот, с доброжелательностью вам доверяют и рассчитывают на честность.
В одном из кафе наша компания бывает очень часто и к нам относятся весьма лояльно. т.е. предупредив официанта/администратора о том, что денег нет, вполне можно нагулять на 1,5-2 млн и расплатиться позже.
В другом кафе была история, когда посидели на приличную сумму после вечеринки и к 5 утра оказалось, что денег ни у кого нет. оставили дорогой телефон в залог и на завтра приехали оплатить заказ. проблем не было.
Тлерантность 80lvl
Имейте совесть! Думайте своими головами! За вас платит ваш официант, чаще всего один! ЧУЖОЙ человек должен заплатить за то что ВЫ съели и ВЫ выпили, за ВАШ отдых!! И абсолютно все равно кому то будет, что несколько ночей из за этого придется проработать за так! Люди, вы такие свиньи бываете, аж плакать хочется! не злость за деньги- просто обида за нечеловеческое отношение!
Накипело.
Не платите за них, это ваше право.