На следующей неделе в Минске начнутся два фестиваля еды: Неделя белорусской кухни и очередной Gastrofest на тему Seafood. Вот где и почем все это можно будет попробовать.
Неделя белорусской кухни
С 22 октября по 28 октября в 66 кафе и ресторанах Минска будут подавать пять блюд национальной кухни.
Салат из курицы с овощами и медово-горчичной заправкой, 210 – 5 руб.
Солянка шляхетская, 250/20/1 – 3 руб.
Буженина с печеными овощами и сметанным соусом, 150/220/60/1 – 11,5 руб.
Картофельные колдуны с мясом и сметаной, 240/15/50/2 – 7 руб.
Печеное яблоко с творожными блинчиками, 180/100/10/6 – 5 руб.
Все это приготовят по единым рецептурам, и независимо от типа и класса объекта общественного питания цена будет одинаковой. Блюда разработаны совместно с шеф-поваром ресторана «Усадьба», сообщил сайт Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома. Там же можно посмотреть полный список заведений-участников.
GASTROFEST.SEAFOOD
С 25 октября по 18 ноября ждите очередной Gastrofest с морской едой. Один из организаторов феста Стас Агинский рассказал CityDog.by, что на этот раз они получили заявки от 46 кафе и ресторанов и, как всегда, выбрали 20 лучших участников.
– Кандидаты присылают нам фото и описание сета, стоимость которого будет 24 рубля. Основной критерий, по которому мы делаем выбор, – выгодность предложения по сравнению с основным меню в день фестиваля. Тема морской еды в Минске вполне себе развита и является трендовой: даже не в профильных ресторанах есть вкладки в меню с тем, что попадает в категорию seafood, – прокомментировал Стас.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
