Расскажите, как вы сходили в Mai Thai

Расскажите, как вы сходили в Mai Thai
Угощаем вас впечатлениями о том-ям-кунг, пад-кхи-мао и прочих тайских блюдах ресторана Mai Thai, который открылся в январе на улице Кирова.

Угощаем вас впечатлениями о том-ям-кунг, пад-кхи-мао и прочих тайских блюдах ресторана Mai Thai, который открылся в январе на улице Кирова.

 

ПОЛИНА
студентка

– Впервые в ресторан Mai Thai удалось попасть в день открытия. Интерьер довольно прост и уютен, открытая кухня. Пробовали всего и много, очень вкусно! Но вся еда ядреная, острая, так что будьте бдительны при выборе блюд, чтобы не пустить скупую слезу в ваш карри.

Персонал очень вежлив и внимателен, все расскажут, все подскажут и с выбором вина помогут. Чек выше среднего, но оправдан. Ресторан отлично подходит как для компанейских посиделок, так и для романтических свиданий; главное  успеть столик у окна зарезервировать либо подкупить администратора бесконечными комплиментами. Вердикт – отлично!

 

АЛЕКСЕЙ
экономист

– Ходил с друзьями в Mai Thai через неделю после открытия. Немного удивило маленькое меню, в каждой категории по три блюда. Первое, что порадовало, — это том-ям-кунг. Пожалуй, Mai Thai —единственное место в Минске, где этот суп можно есть и при этом он сделан правильно, хоть и с добавлением кокосового молока (хотя в оригинальном рецепте молока нет). Спринг-роллы очень даже ок (не считая цены), соус тоже интересный, однако не классический тайский сладкий чили. Что касается ям-вун-сен, есть ощущение, что в него просто добавили соевый соус, потому и вкус совсем не тот. Утка на гриле оказалась жестковата. Никто из моей компании так и не понял, что в ней тайского. А вот утка с красным карри и личи была очень нежной и острой. Также всем подают в качестве комплимента порцию риса и салата из огурца. Официантки немного путались, но неопытность компенсировалась улыбками, внимательным отношением и радушием. Как итог могу сказать, что кухня в Mai Thai не совсем тайская, скорее вариация на тему, что явно разочарует тех, кто был в Таиланде больше одного раза или готовит такие блюда дома. Цены значительно выше среднего, и над многими блюдами стоило бы еще поработать.

 

ВЛАДИМИР
психолог

– В Mai Thai мне подали утку карри, спутнице – рисовую лапшу с креветками. К любому блюду в нагрузку давали рис и огуречный салатик. По рекомендации персонала взяли светлое пиво к блюдам. Заплатили где-то 500 000 – 600 000 руб.

Вообще-то, я ждал большего разнообразия в меню: хотелось чего-то эдакого, а эдакого не нашел. Небольшой выбор напитков – в частности, не было темного пива. Хотя официант аргументировал это несочетанием такого пива с местной кухней. Но в целом было вкусно – даже для глаз. Интерьер с большего понравился: приятный, не перетягивающий на себя внимание. Много натуральных материалов (например, дерева) и интересных деталей.

Что касается персонала, то официанты здесь очень старательные, поэтому немного навязчивые: любезность иногда превращается в назойливость. Но ребята милые и позитивные, вкусно рассказывают о блюдах.

Оказалось, что в меню были ошибки по блюдам и по ценам. Обнаружилось это в итоговом счете. Незначительно, но неприятно. Я не пожалел, что сходил в Mai Thai, но возвращаться не хочется: не хватило интересностей в меню. И да, если в меню написано «остро», то это реально остро, не льстите себе.

 

ИВАН
предприниматель

– Интерьер и размер помещения не располагают к долгим посиделкам с друзьями, но зато Mai Thai отлично подходит для похмельного субботнего обеда после бурной пятницы, например. Хорошо реализована крутая открытая кухня с доброжелательными тайцами и тайками.

Могу сказать, что в Mai Thai очень вкусная и в меру острая зеркальная лапша пад-кхи-мао (с цыпленком). Главное  есть ее быстро, чтобы не остыла. А вот суп том-кха-кай для меня и моей жены оказался дико острым. Пришлось заказывать к соку еще молоко и пиво, чтобы сбить жар. Говорят, что это еще не самый острый суп, который здесь готовят! Не совсем понял спринг-роллы с креветкой и цыпленком – лучше заказать еще одно блюдо из риса. Итого оставили здесь 585 000 руб.

Если бы не официант и администратор, можно было бы заказать не то – и тогда даже молоко не помогло бы! Дают много советов по меню. Сразу видно, что каждое блюдо понимают и знают, кому оно подойдет. Заказ принесли быстро, напитки – моментально.

 

АНДРЕЙ
предприниматель

– Нас было трое, супы ели каждый свой, а горячее «расшарили». Пили пиво. Ничего особенного по его поводу сказать не могу: пиво как пиво. Что касается меню в Mai Thai, то, скорее всего, сказывается ограниченный доступ к морепродуктам, которых на порядок меньше, чем в оригинальных блюдах. Наверное, это сделано ради того, чтобы сохранить приемлемую цену, но тем не менее. В супах не хватает традиционных местных трав: суп том-ям в Тае – это когда ты съел бульон, а зелени осталось на полноценный салат. В Mai Thai такого нет. Может быть, это и хорошо? Слышал, что блюда здесь специально адаптированные и супы фильтруют от «лишнего», хотя, скорее всего, просто не все можно достать у нас. Ну, и главная претензия к меню  нет толковых десертов. Сладкий рис  это совсем не то, чего хотят дамы. В итоге мы продолжили вечер в соседнем Milano, где десерты и коктейли оказались отличными.

Очень холодный интерьер, который мне трудно запомнить. Обилие дерева со всех сторон  как будто попал внутрь шкафа Ikea. Кроме того, помещение совсем небольшое, и, когда все столики оказались заняты, стало очень шумно. «Открытая кухня» – фишка заведений Вадима Евграфовича, но тут это слишком буквально сделано: когда на кухне что-то сгорело, прогорклый запах заполнил все помещение.

Главный плюс заведения  отличный, внимательный персонал. Девушка, которая нас обслуживала, интересовалась нашим мнением по поводу блюд, была само обаяние и внимательность.

Заведение, безусловно, модное сейчас: встретили много друзей и знакомых — от блогеров и фотографов до основателей популярных порталов.

 

МАРИЯ
специалист сферы спортивной логистики

– В первый раз пришла в Mai Thai пообедать. Ела суп с кокосовым молоком и курицей, куриное филе с овощами в тамариндовом соусе и пила зеленый чай – заплатила около 350 000 руб. В следующий раз праздновала там свой день рождения; заказала практически все блюда из меню, чтобы мы попробовали все. Хочу сказать, что и мне, и моим гостям еда очень понравилась; безусловно, она необычная и острая, но об уровне остроты официанты сообщают заранее и рекомендуют блюда исходя из ваших предпочтений. За ужин на семь человек с алкоголем заплатила около 5 000 000 руб. Очень мило, что в конце праздника мне преподнесли десерт со свечкой и персонал спел для меня Happy Birthday. Вечер получился очень душевным. Понравилось все! Заранее зная формат этого заведения, я могу сказать, что, на мой взгляд, оно сделано идеально.

Это ресторан о еде, а не о тусовке. Такому подходу способствует и открытая кухня, где трудится команда поваров. Можно наблюдать за ними в ожидании заказа. Кстати, шеф вышел к нам в конце ужина и поинтересовался, понравилось ли нам. Очень люблю такое поведение, а в Минске его так редко практикуют!

Персонал, как всегда, чудесный. Все очень приветливые, не боятся общаться с гостями. Знание меню на 100%: помогают в выборе, а когда подают блюдо, обязательно презентуют его. Одним словом, приятно туда приходить. Но учитывая, что ресторан небольшой, стол лучше заказывать заранее.

 

ТАМАРА
совладелица компании

– При первом взгляде ресторан кажется шумной уютной забегаловкой. Простое по виду меню и светлый лаконичный интерьер сбивают с толку. Ощущения меняются, когда замечаешь столовые приборы, материал мебели и отделку.

Все неброское, но дорогое: от натуральной кожи и дерева в отделке до ненавязчивой и четкой работы персонала и акцентов в сервировке блюд. Из-за располагающего минимализма и демократичности заведения быстро входишь в ритм спокойного общения и непритязательности, потом ненадолго удивляешься «не забегаловским» ценам, но атмосфера простоты увлекает дальше, расслабляет и не отпускает. Приятный штрих – открытая кухня, в которую можно заглянуть, понаблюдать за работой и улыбнуться тайским поварам.

В рубрике «Расскажи, как сходил» свои субъективные и противоречивые впечатления о недавно открывшихся заведениях высказывают минчане, которые чекинились тут через Foursquare. И делают это они ради того, чтобы помочь общепиту Минска стать более человечным, приятным и во всех смыслах адекватным. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших героев.


Mai Thai
Минск, ул. Кирова, 11



Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: realt.onliner.by, koko.by.

Еще по этой теме:
За день. На Кирова открывается первый в Минске тайский ресторан Mai Thai
Ну, как съездил: в Таиланд – новый сервис бронирования, трансвеститы и местный ром
Фуд-блогеры советуют, где в Минске можно вкусно поесть
поделиться