Grand Café закрылось? Зато открылись дешевая пончиковая, веган-бистро и ну очень красивая кондитерская (и еще несколько заведений)

Grand Café закрылось? Зато открылись дешевая пончиковая, веган-бистро и ну очень красивая кондитерская (...
В рубрике «Ресторанные хроники» рассказываем, какие заведения открываются и закрываются в Минске, чтобы вы точно не запутались.

В рубрике «Ресторанные хроники» рассказываем, какие заведения открываются и закрываются в Минске, чтобы вы точно не запутались.

В конце марта – начале апреля появилось несколько новых точек общепита, но не обошлось и без потерь. Некоторые заведения на грани закрытия, однако еще пытаются держаться на плаву, – вы можете им помочь.

Что закрылось

Grand Café

29 марта в инстаграм-аккаунте известного Grand Café появился пост, в котором рассказали о закрытии заведения «для обновления». Что это за обновление и когда ждать возвращения, не сообщается.

Остается только напомнить, что Grand Café, открытое известными столичными рестораторами, было одним из самых дорогих и популярных заведений в Минске. В разные годы ресторан неоднократно признавался лучшим в городе и удостаивался различных наград.

И кстати: вы знали, что еще в 1970-х на этом же месте был ресторан «Потсдам»? Подробнее об этом мы рассказывали тут.

«Синяя коза»

2 апреля о закрытии объявил бар «Синяя коза», расположенный на Революционной. «Нас временно закрыли. Надеемся на скорую встречу», – говорится в посте заведения.

Владелице бара Ксении Федоровой принадлежат также салон красоты «Сороки» и арт-пространство «Место», где открывалась посвященная медикам выставка «Машина дышит, а я – нет». Оба этих заведения также закрыты.

А вот что открылось к началу апреля

«Буфет [23]»

На месте сувенирной лавки «Вялікі дзякуй» на Октябрьской открылось кафе «Буфет [23]» – проект команды из Лиды, который изначально хотели продолжить в Польше, но из-за пандемии перенесли в Минск.

Как рассказали нам в заведении, «Буфет [23]» – это история про путешествия простых, но идейных ребят из маленького городка вслед за большой мечтой. Команда проекта долго работала в Лиде, училась, набиралась сил и опыта и долго не решалась на «шаг в неизвестность». Но в какой-то момент все же настал тот день, когда ребята «собрали чемоданы и с билетом в один конец запрыгнули в последний вагон поезда, идущего в сторону города М. – на улицу, в которую давно влюблены».

Сейчас «Буфет» предлагает паназиатскую кухню, где основные блюда – это бао с разными начинками (от 7,5 руб.) и вок (от 8,5 руб.). Также в заведении можно заказать «инстаграмные» гонконгские вафли (~7-8 руб.) или трубочки со взбитыми сливками (по 4 руб.). Из напитков предлагают большой выбор чая и кофе и крафтовое пиво собственного производства.

Nova Bistro

Создатели веганской «Новой столовой» пошли дальше и хоть пока и в тестовом режиме, но открыли в столице еще одно веганское заведение – Nova Bistro.

Бренд-шеф заведения – все тот же Андрей Марковец, который несколько лет назад стажировался в мишленовском ресторане в Милане. А это значит, что все блюда из меню будут не только вкусными, но и невероятно красивыми.

Сейчас в меню предлагают завтраки (от 9 руб.), стартеры (от 5 руб.), салаты (от 9,5 руб.), супы (от 9 руб.), основные блюда (от 12,5 руб.), пиццу (от 12 руб.), десерты (от 2,5 руб.), различные напитки, а также пиво и вино – в том числе безалкогольное.

MYOD

В Музыкальном переулке произошла «реинкарнация» бара MJØD, который «пришлось закрыть в силу разных внешних и внутренних факторов» еще в ноябре. Команда проекта решила не опускать руки и возобновить проект в виде урбан-бара MYOD – с новым названием и в новом месте.

В обновленном заведении сохранились пицца в неаполитанском стиле (от 8 руб.) и крафтовое пиво, но также есть закуски и салаты (от 6 руб.), супы (от 11 руб.), основные блюда (от 21 руб.), десерты (от 9 руб.).

Пончиковая в стиле Симпсонов

На Куйбышева открылась пончиковая с весьма демократичными для Минска ценами – от 0,70 руб. за классический до 2 рублей за фирменный вариант. Также в меню предлагают картофель фри и наггетсы (2-3 рубля), пиво (по 3 руб.), кофе – за латте и капучино, например, просят всего 2,5 руб.

Кстати, пончики можно заказать и с доставкой – на дом или в офис.

Кондитерская Mousse Art Bakery

Кондитеры открыли настоящий рай для сладкоежек – кафе-кондитерскую Mousse Art Bakery на Белинского. С начала апреля там можно присесть за столик и выпить кофе с десертом. Там же можно заказать торт или другие сладости к празднику – удобно, красиво и очень интересный интерьер!

А вот каким заведениям вы можете помочь

Бар «Граффити»

Легендарный бар «Граффити» изо всех сил старается удержаться на плаву. В нем все еще планируются мероприятия, но заведению нужно выплатить штрафы и долги за аренду и коммунальные платежи – команда просит помощи.

«Музей кота»

«Музей кота» тоже просит помочь – до 18 апреля заведению нужно оплатить долг, образовавшийся из-за пандемии и спада посещаемости. В «Музее» предлагают купить билет сейчас (можно онлайн), а воспользоваться им в любое удобное время в течение года. Можно не только погладить котиков, но и выпить в заведении кофе.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: Instagram.

 

поделиться