Ресторанная хроника: белорусский ресторан от итальянцев, пастерия с домашней пастой за 1,5 рубля и хот-доги из Молодечно
4
14.06.2018
Ресторанные хроники

Ресторанная хроника: белорусский ресторан от итальянцев, пастерия с домашней пастой за 1,5 рубля и хот-доги из Молодечно

В сегодняшней хронике рассказываем вам о семи новых местах: кофешоп с каким угодно кофе, бар «Исаев» на Октябрьской, белорусский ресторан от итальянцев, пастерия, гастродвор, хот-доги из Молодечно и точка с вьетнамской кухней.

В сегодняшней хронике рассказываем вам о семи новых местах: кофешоп с каким угодно кофе, бар «Исаев» на Октябрьской, белорусский ресторан от итальянцев, пастерия, гастродвор, хот-доги из Молодечно и точка с вьетнамской кухней.

Кофешоп «Перспектива»

ул. Зыбицкая, 2 и пр-т Газеты «Правда», 20
ежедневно с 9:00 до 23:00

В Минске были три кофейни сети «Перспектива», а недавно открылись два кофешопа: на Зыбицкой и в «Виталюре» на проспекте Газеты «Правда». От кофеен этот формат отличается тем, что здесь больше выбор для кофеманов: можно попробовать и купить кучу кофе из разных регионов, разной степени обжарки и от разных минских обжарщиков, в зернах или уже молотый. А в жару можно взять холодный кофе или лимонады.

Черный кофе стоит от 2,5 до 3,5 руб., кофе с молоком – от 2,5 до 5 руб.

Кроме кофе есть флаш (готовится из льда, фруктов или ягод и сока) в трех вариантах: яблоко-киви, клюква-ягоды и морковь-апельсин. А еще фитнес-кейки, торты, пироги и чизкейки.

 

В кофешопе можно купить кубинский, эфиопский, уругвайский, кенийский, бразильский, колумбийский и другие виды кофе от обжарщиков Roast, Sorso, Kitchen Coffee Roasters.

Кстати, в Sorso недавно придумали прессовать кофе в специальные таблетки. Очень удобный офисный или домашний вариант, когда тебе хочется хорошего кофе из кофейни, а пойти туда возможности нет. Такую таблетку нужно просто положить в чашку и залить горячей водой. Теперь их можно купить и в «Перспективе».

Тут есть место и условия (быстрый интернет, много розеток, большие столы) для того, чтобы спокойно подготовиться к сессии, поработать или провести конференцию.

 

Бар «Исаев»

ул. Октябрьская, 23 (помещение бара «Штирлиц»)
вт.–чт., вс.: c 17:00 до 00:00, пт.–сб. с 17:00 до 23:00

«Исаев» – это дневная и более расслабленная версия «Штирлица», который по-прежнему продолжает работать в пятницу и субботу до утра. Просто у «Исаева» немного другая концепция: лаунж-бар с закусками, коктейли, кальяны и диждейские сеты. Еще здесь можно будет смотреть фильмы на большом экране и приходить на спортивные трансляции.

Идея создать дневную версию ночного бара появилась из-за того, что днем заведение  «простаивало»: туда никто не ходил.

 

Интерьер сильно не изменился, если не учитывать подиумы со столами – но они тут еще с осени. Новые коктейли разрабатывает шеф-бармен Олег Пекарь: более легкий формат дает барменам возможность экспериментировать с напитками и разрабатывать что-то необычное и крутое.

Кальян стоит от 20 руб., напитки и закуски можно купить от 9 руб. Например, салат нисуаз, брускетты с лососем и артишоками стоят 9 руб., мороженое тоже 9 руб., бургеры от 16 руб., а капучино – 3,50 руб.

Ресторан Kali Laska

ул. Раковская, 36
ежедневно с 12:00 до 23:00

Его буквально на днях открыли братья Росса, те самые, у которых два итальянских ресторана: La Scala Trattoria Ignazio и L’angolo Italiano (новый ресторан находится рядом с ним). Здесь подают блюда белорусской кухни: стандартные борщ, оливье, голубцы. А еще сало, гренки и редис.

Салаты стоят от 8 до 11 руб., супы от 6 до 11 руб., драники от 8 до 16 руб., горячие блюда от 14 руб. Есть 14 видов красного вина и фирменное пиво.

Пастерия «Этти Спагетти»

ул. Раковская, 36
ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная особенность места в том, что местные повара сами готовят пасту, да еще и на открытой кухне. То есть вы без проблем сможете за этим понаблюдать и если захотите, то и позадавать вопросы. Тут можно купить уже готовую твердую пасту в упаковке в 200 г всего за 1,5 рубля. Ну и, конечно, здесь много вина.

 

 

A post shared by Etti Spagetti (@etti_spagetti) on

 

A post shared by Etti Spagetti (@etti_spagetti) on

Подают спагетти, фузилли, букаттини и другие макароны. Скоро появится еще и безглютеновая паста. Одна тарелка пасты стоит от 8 до 15 рублей. А в качестве начинки можно взять курицу в сливочном соусе, мидии, семгу и цукини, тунец и шпинат, грибы и соус песто.

Кроме пасты можно заказать брускетту с лососем и лаймом, салат с рукколой, томатом и фетой за 10 руб., суп-крем из шпината с горошком и перепелиным яйцом за 5 руб.

Каждый день с 11:00 до 16:00 можно заказать любую еду и еду навынос со скидкой в 20%.

Дизайн интерьера разрабатывала Ольга Агибалова, логотип – Така Тихонова, необычные картины на стенах писала Татьяна Барановская.

А еще тут проходят встречи со специалистами. Например, скоро проведут встречу с психологом.

Фудкорт «Гастродвор» в «Горизонте»

ул. Куйбышева, 45
пн.–чт. с 07:30 до 23:00, пт. – с 07:30 до 02:00, сб. – с 10:00 до 02:00, вс. – с 10:00 до 00:00

«Гастродвор» – не совсем новое место, поэтому если вы туда до сих пор не попали, то мы вкратце опишем для вас , что это такое и что там можно купить.

Тут находятся пять популярных минских заведений разного формата: бар «Банки-бутылки», магазин крафтового пива BeerCap, бар «Винный шкаф», ресторан «Суши весла» и кофейня Top Barista. А еще обещают организовать мясную лавку.

 

При этом на фудкорте достаточно места для вечеринок, конференций и других мероприятий. Даже диджейский пульт есть.

Общий интерьер тут делать и не собирались – каждое место придерживалось своей уникальной концепции, и получилось довольно неплохо. Единственная общая деталь – лампочки на потолке. И от этого по вечерам создается впечатление, будто сидишь на улице.

Латиноамериканские хот-доги из Молодечно «Сабросо»

ул. Зыбицкая, 2
ежедневно с 12:00 до 00:00

Многие минчане знают про молодечненскую бургерную, которая прославилась буквально за год. Ее открыла семейная пара Дарья и Жеан. Проект стремительно становился популярным и требовал расширения. Так ребята оказались на Зыбицкой.

 

 

A post shared by DukeVanQuantum (@dvqm_) on

Жеан – венесуэлец, и именно он решил знакомить белорусов с родным латиноамериканским стритфудом. Только вместо бургеров привез в Минск хот-доги. Булочка там такая же, просто другой формы.

Предупреждаем, что хот-доги очень сытные и большие. И в них много начинки. Стоят они от 5 до 9 рублей.

Точка с вьетнамской кухней «Сайгон-вьет»

ул. Кульман, 5б
вт.–вс. с 10:00 до 19:00

Точка «Сайгон» была довольно популярной на рынке в Ждановичах, но ехать туда только ради вьетнамской еды никто не будет. Поэтому решили открыться еще и на Комаровке.

Кафе находится в большом павильоне в ТЦ «Атлантик», между «Лидо» и ТЦ Coolman. Весь местный персонал из Вьетнама.

По отзывам других СМИ и гостей, тут подают самый вкусный в Минске суп фо, который стоит 6 руб.

Еще здесь можно попробовать вьетнамскую шаурму за 4–7 руб.; кальмары с овощами за 9 руб.; мясо с овощами (госао, босао и тхитсао) по 9 руб.; креветки в тесте за 8,5 руб.; немы (жирные жареные роллы в лаваше) за 3,5 руб., а с креветками – за 8 руб.; обжаренные свиные котлеты в лаваше за 4 руб. А еще есть солянка, бифштексы, сосиски и пюре. И все это от 3 до 7 рублей.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: Instagram.com, vitriny.by, unsplash.com.