На следующей неделе, 21 августа, начинается новый Gastrofest. Интересен он вот чем.
Во вторник в 8 заведениях Минска начнется новый Gastrofest – CHAMPAGNE. Организаторы обещают, что он «подарит возможность попробовать самые изысканные сочетания блюд высокой кухни с шампанским». Правда, цены не радуют. Сет будет стоить 40 рублей, а если захочется раскрыть все особенности каждого блюда, придется еще и шампанское за 30 рублей покупать.
Что будут готовить заведения-участники и где это можно попробовать, мы узнаем завтра.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Я понимаю конечно, что заведениям влом и это эдакий компромисс - вроде как оно у нас есть, а вроде как не всякий купит.
Но смысла в таком мало.
Но если человек пришёл съесть тазик еды на двоих по 20р,а в заведении столько одно блюдо стоит, вряд ли он потом вернётся.
Поэтому логично делать фест для тех, кто готов заплатить за ужин 40р или 70р с хорошим вином.
И да, просто поесть всё ещё можно сходить в Лидо.
Шучу. Порой в переполненных заведениях, глядя на замученных гастрофестом официантов, логично предположить, что с таким спросом ценник мог быть и выше. Видимо, пробил час, когда фильтровать публику стало важнее, чем расширить аудиторию.
Впрочем, мы же не знаем, что в сетах -- возможно, благородные доны во имя высокой идеи будут подавать фуа-гра и чёрную икру себе в убыток))